하노이 여행 필수 코스! 계절별 길거리 음식 추천 리스트

하노이의 길거리 음식은 그 다양성과 풍미로 전 세계 미식가들의 마음을 사로잡고 있습니다. 특히 한국인의 입맛에 잘 맞는 음식들이 많아, 하노이 여행 중 꼭 맛봐야 할 별미들이 가득합니다. 이번 포스팅에서는 계절별로 즐길 수 있는 하노이의 대표적인 길거리 음식을 소개하고, 각 음식의 유래, 재료, 가격 정보, 추천 식당, 그리고 주문 시 유의할 점 등을 상세하게 안내해 드리겠습니다.

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본론에 들어가기에 앞서 베트남의 대부분의 음식에는 고수가 들어가요..
고수를 싫어하는 분들이라면 주문할때 아래와 같이 베트남어 한 마디만 해주시면 돼요.
"Không bỏ rau mùi (ngò) giúp mình nhé." 고수를 넣지 말아주세요.

베트남 남부에서는 보통 고수를 "ngò" (응오)라고 하고, 북부에서는 "rau mùi" (자우 무이)라고 많이 부르는데, 둘 다 알아듣기 쉬우니까 편한 대로 골라 쓰면 돼요~!

봄: 따뜻한 날씨와 어울리는 산뜻한 맛

1. 분짜(Bún Chả)

유래: 하노이의 대표적인 음식으로, 숯불에 구운 돼지고기와 쌀국수를 새콤달콤한 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 특히 2016년 오바마 전 미국 대통령이 방문하여 분짜를 먹으면서 더욱 유명해졌습니다. 

재료: 숯불에 구운 돼지고기(목살 또는 다진 고기), 쌀국수, 신선한 채소(상추, 허브 등), 느억맘 소스(피시 소스 기반)

가격 정보:

• 베트남 동(VND): 약 40,000동​
• 한국 원(KRW): 약 2,000원​

※가격은 식당마다 약간씩 상이할 수 있으니 참고해주세요.

추천 식당:

• 분짜 흐엉 리엔(Bún Chả Hương Liên): 오바마 전 대통령이 방문한 곳으로 유명합니다. 

주문 시 유의할 점: 소스에 고수가 들어갈 수 있으므로, 고수를 선호하지 않으시면 미리 빼달라고 요청하세요.​

2. 반미(Bánh Mì)

유래: 프랑스 식민지 시대에 도입된 바게트가 베트남 현지화되어 탄생한 샌드위치로, 다양한 속재료를 넣어 간편하게 즐길 수 있습니다.

재료: 바게트 빵, 돼지고기 또는 닭고기, 각종 채소(오이, 당근 절임 등), 고수, 마요네즈, 칠리 소스​

가격 정보:

• 베트남 동(VND): 약 15,000동부터(안에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 가격 차이가 있어요~!)​
• 한국 원(KRW): 약 750원부터​

※가격은 식당마다 약간씩 상이할 수 있으니 참고해주세요.

추천 식당:

• 반미 25(Bánh Mì 25): 신선한 재료와 다양한 메뉴로 유명한 반미 전문점입니다. ​

주문 시 유의할 점: 고수를 싫어하시면 미리 빼달라고 요청하세요.​

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여름: 더위를 식혀주는 시원한 별미

3. 쩨(Chè)

유래: 베트남의 전통 디저트로, 다양한 재료를 사용하여 달콤하고 시원하게 즐길 수 있는 음식입니다.

한국의 팥빙수와 약간 비슷한(?) 느낌이라고 보면돼요.​

재료: 콩, 팥, 녹두, 타피오카, 과일, 코코넛 밀크 등​

가격 정보:

• 베트남 동(VND): 약 10,000동
• 한국 원(KRW): 약 500원

※가격은 식당마다 약간씩 상이할 수 있으니 참고해주세요.

추천 식당:

• 쩨 4 mùa(Chè 4 Mùa): 다양한 종류의 쩨를 맛볼 수 있는 유명한 디저트 가게입니다.

주문 시 유의할 점: 단맛의 정도를 조절하고 싶다면 주문 시 미리 말씀하시면 됩니다.​

4. 고이 꾸온(Gỏi Cuốn)

유래: 신선한 재료를 라이스 페이퍼에 말아 만든 베트남식 스프링롤로, 건강하고 가벼운 식사로 인기가 많습니다.​

재료: 라이스 페이퍼, 새우 또는 돼지고기, 쌀국수, 각종 채소, 허브, 땅콩 소스​

가격 정보:

• 베트남 동(VND): 약 20,000동
• 한국 원(KRW): 약 1,000원​

※가격은 식당마다 약간씩 상이할 수 있으니 참고해주세요.

추천 식당:

• 타 히엔 거리(Tạ Hiện Street): 여러 노점에서 신선한 고이 꾸온을 판매합니다.​

주문 시 유의할 점: 땅콩 알레르기가 있으신 분은 소스에 땅콩이 들어가는지 확인하시고, 필요 시 제외해 달라고 요청하세요.​

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가을: 풍성한 맛을 즐길 수 있는 계절

5. 바인 쌔오(Bánh Xèo)

유래: 베트남식 부침개로, 쌀가루 반죽에 고기와 해산물, 채소 등을 넣어 바삭하게 부쳐낸 음식입니다.​

재료: 쌀가루 반죽, 새우, 돼지고기, 숙주나물, 양파, 허브, 느억맘 소스​

가격 정보:

• 베트남 동(VND): 약 25,000동​
• 한국 원(KRW): 약 1,250원​

※가격은 식당마다 약간씩 상이할 수 있으니 참고해주세요.

추천 식당:

• 바인 쌔오 자 리엠(Bánh Xèo Sáu Phước): 바삭하고 풍부한 맛으로 유명한 바인 쌔오 전문점입니다.​Kayak

 

 

주문 시 유의할 점:
바인 쌔오는 기름에 부쳐서 나오기 때문에, 덜 기름진 것을 원하시면 "Ít dầu" (잇 자우, 기름 적게 넣어주세요)라고 요청할 수 있어요. 또한, 바삭한 식감을 원하면 갓 부친 것을 요청하는 것이 좋아요. "Làm mới giúp tôi" (람 머이 즙 또이, 새로 만들어 주세요)라고 하면 신선한 바인 쌔오를 받을 수 있어요.

또한, 느억맘(피시 소스) 소스가 기본으로 제공되지만, 강한 향이 부담스럽다면 달콤한 간장 소스를 요청할 수도 있어요. "Nước tương" (느억 뜨엉, 간장)이라고 하면 준비해 줄 거예요.

 

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겨울: 따뜻한 국물 요리가 생각날 때

6. 퍼 보(Pho Bò)

유래:
베트남을 대표하는 쌀국수로, 20세기 초 프랑스 식민지 시절부터 하노이에서 시작된 음식이에요. 소뼈를 우려낸 진한 국물과 부드러운 쌀국수 면이 조화를 이루며, 베트남인들의 아침식사로도 인기 많아요.

재료:
소고기(양지, 차돌, 우둔살 등), 쌀국수, 숙주나물, 고수, 바질, 라임, 느억맘(피시 소스), 팔각, 정향 등 다양한 향신료

가격 정보:

• 베트남 동(VND): 약 50,000동
• 한국 원(KRW): 약 2,500원

※가격은 식당마다 약간씩 상이할 수 있으니 참고해주세요.

추천 식당:

• 퍼 틴(Pho Thìn): 하노이에서 가장 유명한 쌀국수 집 중 하나로, 깊고 진한 국물 맛이 일품이에요.

주문 시 유의할 점:
향신료 향이 강할 수 있으니, 민트나 고수를 빼고 싶다면 미리 말해야 해요. 그리고 국물 맛을 더 진하게 하고 싶다면 느억맘을 추가해서 간을 맞추면 좋아요.

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길거리 음식을 주문할 때 주의해야 할 점

하노이 길거리 음식은 정말 맛있고 매력적이지만, 몇 가지 유의할 점이 있어요.

1. 위생 상태 확인하기
   길거리 음식점마다 위생 상태가 다르기 때문에 손님이 많은 곳이나 현지인들이 추천하는 곳을 선택하는 것이 좋아요. 가게가 깨끗하고, 음식 재료가 신선해 보이는지도 체크하세요.
2. 가격 미리 확인하기
   일부 관광지에서는 외국인에게 가격을 높게 부르는 경우가 있어요. 주문 전에 가격을 미리 물어보거나, 현지인들이 가는 곳을 찾으면 바가지를 피할 수 있어요.
3. 고수 & 향신료 조절 가능 여부 확인
   베트남 음식에는 고수와 다양한 향신료가 기본으로 들어가요. 익숙하지 않다면 “Không rau mùi” (꽁 라우 머이, 고수 빼주세요)라고 말하면 돼요.
4. 잔돈 준비하기
   길거리 음식점에서는 큰 지폐를 거슬러 주기 어려운 경우가 많아요. 10,000~50,000동짜리 지폐를 미리 준비해 두면 편리해요.
5. 음식이 너무 뜨겁거나 차가운지 확인하기
   뜨거운 국물 요리는 너무 빨리 먹으면 입천장을 데일 수 있어요. 반대로 아이스 음료나 디저트는 얼음이 깨끗한지 확인하는 것이 좋아요.

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마무리

하노이 길거리 음식은 맛과 가격, 그리고 독특한 분위기로 여행객들에게 큰 사랑을 받고 있어요. 계절별로 어울리는 음식을 즐기면 더 특별한 경험이 될 거예요. 한국인의 입맛에도 잘 맞는 분짜, 반미, 퍼 보 같은 음식들은 물론, 색다른 디저트인 쩨까지 다양하게 맛보면서 하노이의 진짜 매력을 느껴보세요!

맛있는 음식을 찾아다니는 것도 여행의 즐거움 중 하나죠. 하노이의 길거리에서 현지인처럼 음식을 즐기며 특별한 미식 여행을 경험해보세요! 

 

 

 

 

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